Käsemacher
Spezialitäten
Der erfolgreiche Käsespezialitäten-Hersteller Die Käsemacher hat ein grosses und innovatives Sortiment.
Es umfasst Käsespezialitäten und Joghurts aus Schafmilch und Ziegenmilch, viele Frischkäse- anwendungen, eine in der Schweiz nicht bekannte Art von Schnittkäse, Frischkäse-Aufstriche wie die Klassiker Liptauer oder Brimsen und die beliebten Frischkäserollen und Taler.
Daneben haben sich aber als wahres Leadersegment die mit Käse gefüllten Gemüse und die klassischen Antipasti in Form der gegrillten Gemüse entwickelt.
Vielfältig sind auch die Verpackungen der Produkte: im Frischebereich (gekühlt) vom sehr praktischen stapelbaren und hochwertigen Gastrogebinde mit 1,3 kg Inhalt über die klassische Verkaufseinheit bis zum Prepacking. Dann als haltbare Glaskonserve (ungekühlt bis zu einem Jahr) oder als grosses Gourmet-Dekorglas.
www.kaesemacher.at
Käse-Peppersweet
Die exotische, pikant-süsslich schmeckende Kirschpaprika wird mit Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch gefüllt und in köstliches Pflanzenöl eingelegt. Oft kopiert aber kaum erreicht ist dies eine der innovativen Käsespezialitäten der Firma Die Käsemacher und wurde vielfach ausgezeichnet.
Käse-Yellobell
Mit einem zart-säuerlichen Geschmack sind unsere Yellobell (Patisson-Mini-Kürbisse) etwas ganz spezielles und einzigartiges. Die Mini-Kürbisse sind mit köstlichem Frischkäse aus Kuhmilch gefüllt und mit ihrer gelben Farbe unverzichtbar für jedes Buffet oder Antipasti-Teller.
Käse-Pfefferoni scharf
Unsere scharfen Pefferoni (auch Teufels-Hörnli genannt) zeichnen sich mit einer sehr fleischigen Konsistenz aus. Die Schärfe ist nicht übertrieben und ohne "bösen" Abgang sondern lässt auch noch das Aroma zu. Sie werden mit einem leckeren Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch gefüllt, dann in köstlichem Pflanzenöl eingelegt und mit ausgewählten Kräutern fein gewürzt.
Pomodori secchi
Schonend getrocknete Tomaten, mit weichem und angenehmen Biss ("semi secchi") werden in einer speziellen Marinade aus ausgewählten Gewürzen, Kräutern und köstlichem Pflanzenöl verfeinert. Mit ausgezeichnetem Tomatenaroma.
